Siempre dispuesto a dar las recetas más deliciosas. De esta manera es como se muestra Coco Carreño, el cocinero que se ha ganado el cariño de la gente con su talento en la cocina, el cual demuestra a diario en La Cocina Rebelde.
Pero además, el cocinero también se encarga de hacer las suyas a través de sus redes sociales, y esta vez en su cuenta de Instagram dio detalles de una preparación clásica e irresistible: budín de pan. Perfecto para compartir en familia o con amigos.
«Este budín de pan es INCREIBLE y se hace todo con una buena licuadora. Así que si te tocó llevar un postre de último momento, mirá el video», indicó el compañero de Jimena Monteverde en Canal Trece, y luego se dispuso a dar todos los detalles
INGREDIENTES:
300 g de pan de molde o el que prefieras
2 1/2 tazas de leche
600 g de leche condensada
3 huevos
2 cucharadas de extracto de vainilla
1 taza de azúcar para el caramelo
«Colocá los ingredientes en la jarra: leche, huevos, esencia de vainilla, ralladura de limón y pan blanco de molde con corteza y todo. Terminá de completar la jarra con el pan desmenuzado y colocá leche condensada. No le agregues azúcar porque te va a quedar demasiado dulce», afirmó Coco Carreño sobre el procedimiento.
«Colocá la tapa y dale play a la magia. Tené paciencia porque hasta que se licue todo, porque demora… así que podés ponerte a jugar con tu perro o gato, como yo acá con Rafa que está esperando que se caiga algo de la mesada.. Cuando veas que te queda una mezcla lisa y homogénea, cortá el licuado, sacá la tapa y volcá la mezcla en un molde savarin grande acaramelado en la base y los costados. Llevalo a horno precalentado a 150 grados, y cociná a baño maría colocando el molde en una asadera con agua caliente por 35 minutos o hasta que al insertar un palilio, salga limpio. Y ahora sí, la hora de la verdad: Mirá lo que eso… TREMENDO. Acompañalo con dulce de leche y crema y listo», finalizó.
