Jimena Monteverde es considerada una de las cocineras más queridas por el público. La cocinera se luce día a día en La cocina rebelde, el ciclo que conduce todas las tardes para la pantalla de Canal Trece, gracias a su encantadora personalidad y peculiar sentido del humor.
Pero no solo brilla en la pantalla chica, sino también en las redes sociales, donde comparte diariamente todos sus secretos para la cocina. En esta ocasión Jimena Monteverde sorprendió a los internautas con una receta más que práctica: «Hacelas hoy y olvidate de preguntarte “¿qué cocino?” después!», señaló la cocinera.
«Tu ‘Yo del futuro’ te va a agradecer haber guardado este reel con dos de las recetas mas ricas y salvadoras. Conitos crocantes de atún y mini tartas de choclo cremoso. Son la definición de práctico: ocupan poco espacio en el freezer, se calientan en un toque y te resuelven la vida con un sabor espectacular», anunció Jimena Monteverde.
Desde su cuenta de Instagram Jimena Monteverde compartió el paso a paso para realizar estas preparaciones. Para las tartitas cremosas de choclo explicó: «Hacer los cortes en las fajitas de trigo y colocar en moldes de muffin. Mezclar el choclo cremoso con el choclo en grano, el queso crema, el huevo y queso rallado a gusto. Rellenar los moldes, agregar daditos de muzarella y llevar al horno hasta que esten doradas».
Para los conitos crocantes de atún, detalló: «Cortar las fajitas al medio, enrollar dando forma de cono y pinchar con un escarbadiente. Colocar en una placa y hornear hasta dorar. Una vez listos, sacar del horno y retirar el escarbadiente.
Mezclar el atún con 2 cucharadas de queso crema, datitos de tomate o tomates cherry y huevo picado. Rellenar los conitos. Cubrir con mas huevo picado».
Ingredientes:
Tartitas cremosas de choclo:
6 u 8 fajitas de trigo
1 lata de choclo cremoso
1 taza de choclo en grano ( de lata o congelado)
1 cda gorda de queso crema
1 huevo
Queso rallado a gusto
Daditos de muzzarella a gusto
Conitos crocantes de atún:
4 fajitas cortadas al medio ( 8 conitos)
Escarbadientes
2 cdas gordas de queso crema deslactosado
Daditos de tomate o tomates cherry
3 huevos duros picados
1 lata grande de atún
