Paulina Cocina es una de las figuras máximas de las redes sociales, y es que hace años que dedica su vida a la virtualidad. Si hay alguien que sabe cómo hacer la vida de sus seguidores más sencilla es ella: siempre sorprende con las recetas de cocina más prácticas de todas, además de todos los tips para sorprender con tus comidas.
En esta ocasión presentó: «Mirame a los ojos: SI se puede lograr una milanesa al horno y que SIEMPRE te salga bien. Te voy a explicar cómo hacer milanesas al horno y que no parezcan una suela. Hacer milanesa al horno y que quede crocante por fuera, jugosa por dentro y con cero similitud a un pedazo de cartón es posible, posta».
«Pay mucha atenttion a lo que te cuento en este video de cómo hacer milanesa caseras. Este tip de cocina te va a cambiar la vida sobre las recetas argentinas. Esta milanesa está hecha al horno y te voy a enseñar todo lo que tenés que saber para que quede así de dorada y no como una suela», anunció sobre el plato más argento de todos.
En su video, Paulina Cocina detalló: «Si vos ya sabés que vas a hacer milanesas al horno le vas a poner aceite al pan rallado. Cuando lo metas al horno al toque va a agarrar doradito. Horno, y esto es lo más importante. Muy caliente, lo máximo que de, súper precalentado, mínimo 15 minutos al mango. La bandeja también la vas a precalentar. La pones junto con el horno a precalentar, sin aceite porque sino se te quema».
«Cuando la fuente está caliente y rapidísimo, le pones aceite. Sin grasa no hay dorado, no va a pasar. Te va a quedar la suela. Un poco de aceite por abajo. Acá tengo la otra que es la del apanado con aceite. Se van rápido al horno para que no pierdan calor. No las mirás, no las tocas, no abris el horno por lo menos durante ocho a diez minutos. Si levantas a ver cómo están se te va a levantar el apanado», señaló.
«Hay que esperar y no te pongas ansioso porque ahí es donde se cometen los errores en la cocina. Lo último es lo más fácil. No la dejes esperar, comela enseguida porque como no está frita si esperás media hora se te va a poner tiesa. No hay más tips chicos, pero haganlos todos y van a poder hacer milanesas al horno que les salgan bien», finalizó Paulina Cocina.
