Jimena Monteverde es el claro ejemplo en cuanto a las figuras más queridas del mundo del espectáculo. Ella se luce todas las tardes al frente de La cocina rebelde, el ciclo que conduce para la pantalla de Canal Trece, donde comparte las recetas de cocina más sabrosas, prácticas y fáciles de preparar.
Pero además Jimena Monteverde sorprende a los internautas con las mejores recetas de toda la Internet. Son millones los que la siguen para enterarse de todos sus consejos para triunfar en la cocina, y es que si hay algo en lo que es experta la cocinera, es en darse cuenta que necesitan sus seguidores para atravesar el día a día.
En esta oportunidad Jimena Monteverde llegó a las redes sociales con una receta ideal para la ola polar: esta semana el frío se viene con todo y este plato de pastas es la solución perfecta. «Hace Frio y hay Ñoquis de Jime Monteverde! Son de Ricotta, súper rápidos y Riquísimos. ¡No podes dejar de hacer esta Delicia!», anunció.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Jimena Monteverde detalló a sus millones de seguidores: «En un bowl mezclar la ricotta con el huevo y condimentar a gusto. Agregar el queso rallado y la harina. Unir todo y formar una masa. Dividir en bolitas parejas».
«Para la salsa, rehogas 1 cebolla picada, agregar los champignones, un poco de verdeo y continuar salteando. Condimentar a gusto y agregar la crema de leche. Mezclar y cocinar unos minutos mas. Cocinar los ñoquis en abundante agua. Colar y servir con la salsa», agregó Jimena Monteverde. Además aclaró que rinde para tres o cuatro personas.
Ingredientes:
500gr de ricotta
1 huevo
Sal y nuez moscada
4 cdas de queso rallado
300 gr de harina 0000
Salsa de champiñones
250 o 300 gr de champiñones frescos
1 cebolla rehogada
Un poquito de verdeo
1 pote de crema de leche
Sal y pimienta
