Una verdadera delicia que tiene muchas versiones y variantes de acuerdo al lugar del país en el que se haga. Y es que sin lugar a dudas, el pastel de papas es un clásico argentino que genera pasiones y que conquista el paladar de los argentinos.
Esta vez, fue Maru Botana quien a través de sus redes sociales, más precisamente de su cuenta de Instagram, dio su versión de este platazo. «¡Hicimos pastel de papas! Te pasamos la receta paso por paso», comenzó diciendo la cocinera.
Ingredientes:
- Papá 1 kilo
- Cebolla 500
- Morron 500
- Carne 1 kilo ( picada a cuchillo bola de lomo)
- Sal a gusto
- Pimienta 1/2 cucharadita
- Queso de rallar para gratinar 150 gramos
- Nuez moscada a gusto
- Huevo duro (opcional) 3 unidades
- Queso cremoso 150 gramos
- Aceituna (opcional) 50 gramos
Luego, delante de cada uno de sus seguidores, Maru Botana dio el paso a paso de esta receta que es realmente muy fácil y con el que vas a poder conquistar a toda tu familia o a tus amigos, dándole además el toque que vos más prefieras.
«Hacer un puré de papas. En una cacerola colocamos: Aceite de oliva 2/3 cucharadas, carne (hasta dorar), cebolla, morrón», comenzó indicando la chef, quien desd hace años ha sabido muy bien de qué manera conquistar al público que la sigue.
«Podemos agregar: sal a gusto, pimienta a gusto. Cocinar Por 20/30 minutos», indicó Maru Botana. «Poner en una fuente de horno una base de puré, el relleno, ¡terminamos con puré y gratinamos con queso de rallar!», finalizó la cocinera.
