Jimena Monteverde es una de las cocineras más famosas del mundo del espectáculo. No solo se luce como la chef personal de la mesaza de Mirtha Legrand, sino que además todas las tardes conduce el programa La cocina rebelde para la pantalla de Canal Trece.
Pero también tiene millones de seguidores en las redes sociales, donde comparte a diario todo lo que sus seguidores necesitan para hacerle frente a la cocina. En esta ocasión Jimena Monteverde sorprendió a los internautas con una receta dulce y fácil de hacer, de esas que hay que tener en el recetario.
«Torta esponjosa, rica y fácil. Clave tener una buena batidora para que quede bien aireada… Me solucionó todo. Ideal para preparar este finde y disfrutar en familia con algo casero», anunció Jimena Monteverde desde sus redes sociales. Se trata de una torta bien casera y llena de dulce de leche, para compartir con los seres queridos.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Jimena Monteverde detalló: «Batí la manteca con el azúcar hasta que quede bien cremosa. Sumá los huevos de a uno, la esencia de vainilla y seguí batiendo. Incorporá los secos y mezclá bien. Volcá en un molde de 18/20 cm (enmantecado y enharinado)».
«Llevá al horno a 160° por unos 40 minutos aprox. Pinchás con un palito: si sale seco, ¡está lista! Una vez fría, cortala y rellená con lo que más te guste. Yo usé dulce de leche, crema batida y frutillas… combinación infalible», cerró Jimena Monteverde, siempre con una gran sonrisa.
INGREDIENTES
– 180 g de maicena
– 1 ½ cdita de polvo para hornear
– 150 g de manteca
– 150 g de azúcar
– 3 huevos
– 1 cdita de esencia de vainilla
– Dulce de leche repostero
– Crema c/n
– Frutillas
