Como sucede todas las tardes, Jimena Monteverde volvió a ponerse al frente de La Cocina Rebelde, el programa donde se encarga de compartir las mejores recetas, algunas clásicas y otras que te llevan a desafiarte un poco más en cuanto a los sabores.
Esta vez, y de cara al fin de semana largo que se aproxima, dio una preparación bomba para compartir en familia o con amigos: Torta marquise de chocolate. Una mega receta dulce que no vas a poder creer.
Ingredientes
Base:
- 300 gr de Chocolate
- 175 gr de Manteca
- 150 gr Azúcar
- 5 Huevos
Cubiertas: - Dulce de leche repostero c/n
- Crema chantilly
- Frutillas / frutos rojos/ mermelada de frambuesa
- Crema de café / Crema de Chocolate
- Merengue Italiano
- Flores
- Rulos de Chocolate
- Frutos secos tostados
Después de dar los ingredientes y las diferentes opciones que podés utilizar de acuerdo a tus preferencias, Jimena Monteverde se encargó de dar el paso a paso para que esta marquise te quede perfecta, y puedas acompañarla con un buen café.
«Para la marquise: Fundir el chocolate y agregar a la manteca pomada. Por otro lado, mezclar los huevos con el azúcar y unir ambas preparaciones. Colocar en aro de 22 cm de altura con papel aluminio, enmantecado y hornear a 110 grados por 45 minutos aprox», afirmó la conductora de La Cocina Rebelde.
«Para el Armado: Cubrir con dulce de leche y crema, decorar con frutillas o frutos rojos. Otras opciones: Con crema de café , Batir la crema con Extracto de café y decorar con las nueces tostadas», finalizó Jimena Monteverde delante de los televidentes.
