Todos los argentinos estamos ilusionados con el desempeño que está teniendo la Selección Argentina en el Mundial de fútbol. Y en medio de la euforia, Coco Carreño enseñó a hacer unos tremendos alfajores mundialistas.
Una receta ideal para hacer con los más chicos. «ALFAJORES MUNDIALISTAS. Mañana juega la Selección y pensamos en estos alfajores mundialistas para que alientes a los muchachos en casa. ¡VAMOS, ARGENTINA!», aseveró en su cuenta de Instagram.
INGREDIENTES:
Para la masa de vainilla:
- 250 g de harina 00000
- 100 g de manteca
- 120 g de azúcar
- 1 huevo
- Pizca de sal
Para la masa de chocolate:
- 230 g de harina 0000
- 20 gr de cacao amargo sin endulzar
- 100 g de manteca
- 120 g de azúcar
- 1 huevo
- Pizca de sal
- Para el relleno:
- 1 Manga Argentina de crema de vainilla
- Para decorar:
- Chocolate blanco cobertura
- Granas amarillas
Después de dar la lista de ingredientes, brindó detalles del paso a paso. «Hacer un cremado con la manteca y el azúcar. Agregar el huevo y por último los secos (harina, cacao y sal). Mezclar hasta llegar a formar una masa homogénea. Llevar a frío unos minutos y luego hacer bolitas de 5 gr aprox., formar un pelota como en el vídeo intercalando los colores sobre un papel manteca», indicó.
«Cubrir con otro papel manteca, aplastar con un palote y cortar con el cortante circular que tengas (calculá uno de 8 cm aprox) y llevar a un horno medio (180 grados) por 10 o 12 minutos. Dejar enfriar, rellenar con la crema de vainilla y si tenés ganas, podés bañarlos con una cobertura de chocolate blanco y decorar con granas amarillas», aseveró Coco Carreño.
«Llevalos a heladera un rato para que se refrigeren. Y ahora sí, a disfrutar y… vamooooo muchachooooo’ que nos queremos volver a ilusionar!!!!! TIPS: En caso de hacer la masa de vainilla sumar el porcentaje de cacao a la harina», sentenció el integrante de La Cocina Rebelde.