Son épocas de mucha pasión, de revuelo e ilusiones, y Jimena Monteverde lo sabe. Y es que en medio del Mundial de fútbol que se está llevando a cabo en México, Estados Unidos y Canadá, la cocinera dio una receta que te va a encantar.
Se trata de una preparación de alfajorcitos mundialistas con forma de pelota de fútbol, ideales y perfectas para hacer con los más chicos y disfrutar de este momento que vuelve a enloquecer al mundo entero.
«Alfajores mundialistas: Una receta divertida para hacer en casa y sorprender con unos alfajorcitos con diseño de pelota de fútbol», comenzó señalando la conductora de La Cocina Rebelde, el programa que se emite a través de la pantalla de Canal Trece.
INGREDIENTES
- 150 g de manteca
- 120 g de azúcar
- 250 g de harina
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 50 g de cacao amargo
- Dulce de leche repostero c/n
Luego, Jimena Monteverde dio el paso a paso para hacer estos alfajores. «Batir la manteca con el azúcar. Agregar la esencia de vainilla y el huevo. Sumar la mitad de la harina y mezclar. Dividir la masa en dos partes. A una parte agregarle el cacao y la mitad de la harina restante. Formar una masa de chocolate. A la otra parte sumarle el resto de la harina y formar una masa clara», aseveró.
«Armar bolitas intercalando ambas masas para lograr el diseño de pelota de fútbol. Aplastar, estirar con palote y cortar con un cortante. Colocar en una placa y hornear a 180 °C por 10 minutos. Retirar, dejar enfriar, rellenar con dulce de leche y disfrutar», sentenció la cocinera.