Ha sabido consolidarse como una de las cocineras más respetadas, queridas y populares de su generación. Y es que a través de sus redes sociales, Felicitas Pizarro dio una receta que te va a encantar para la merienda.
«Mi budín de peras con crumble que es una magia», comenzó diciendo delante de cada uno de sus seguidores de su cuenta de Instagram. «¡Una receta amiga, fácil y muy rendidora!», expuso e inmediatamente se encargó de dar la lista de ingredientes.
La receta de Felicitas Pizarro
- 200 gr de azu?car rubio mascabo
- 2 huevos
- 125 ml de aceite neutro
- 400 gr de harina
- 4 cditas de polvo de hornear
- 2 peras en cubos
- 1 pizca de sal
- 3 cditas de miel
- 250 ml de leche
Para el crumble
- 60 gr de manteca
- 120 gr de azu?car rubio mascabo
- 100 gr de harina
Después, Felicitas Pizarro se encargó de brindar el paso a paso para que este budín de peras te salga realmente increíble. «Batir los huevos y el azu?car a blanco. Agregar la leche, miel y aceite. Incorporar harina, sal y polvo de hornear», expuso la cocinera.
«Por ultimo agregar las peras en cubos recubiertas por un poco de harina para que no se vayan al fondo y se sostengan en el centro del budi?n. Hacer un crumble o arenado con la manteca fri?a en cubos, el azu?car y la harina», reveló delante de sus seguidores.
«Llevar a un molde para budi?n y cubrir con el crumble. Hornear 50 minutos a 180 grados aproximadamente. Rinde para un budín súper grande o dos pequeños», señaló Felicitas Pizarro sobre este recetón para toda la familia.