Jimena Monteverde siempre comparte desde sus redes sociales las recetas más prácticas, sabrosas y fáciles de hacer. En esta ocasión sorprendió a sus seguidores con una receta muy especial, un plato dulce que sin dudas es ideal para cortar semana y compartir con amigos y/o familia.
«Budín express de yogur y naranja. ¡Usamos yogur firme natural para esta receta fácil y práctica! Tomá como unidad de medida el pote vacío del yogur, ¡así es más simple medir todo!», anunció Jimena Monteverde desde sus redes sociales. Sin dudas sabe cómo conquistar a sus seguidores.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Jimena Monteverde detalló frente a sus millones de seguidores: «En un bol, colocar el yogur y, usando el pote vacío, medir el azúcar y el aceite. Agregar los huevos y la ralladura de naranja. Mezclar bien. Incorporar los 2 potes de harina leudante, alternando con el jugo de naranja».
«Integrar todo y verter en una budinera (30×10) o una tortera de 24 cm. Cocinar en horno suave (160°C) durante 50 minutos a 1 hora, hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio. Desmoldar y verter el glaseado mientras el budín está tibio», continuó la famosa cocinera.
«Para el glaseado: Mezclar el azúcar impalpable con el jugo de naranja, añadiendo el líquido de a poco para que quede bien espeso. Volcar sobre el budín y, si querés, decorar con nueces o chips de chocolate. Una receta para compartir o disfrutar en casa!», cerró Jimena Monteverde.
INGREDIENTES
– 1 pote de yogur firme natural (190g)
– 1 pote de azúcar (medir con el pote vacío)
– 3 huevos
– 1/2 pote de aceite de girasol
– Ralladura de 1 naranja
– Jugo de 1/2 naranja
– 2 potes de harina leudante
Para el glaseado:
– 2 sobres de azúcar impalpable (200g)
– Jugo de 1/2 naranja
Opcional: nueces picadas, chips de chocolate o nada