Sin lugar a dudas Jimena Monteverde es una de las cocineras más queridas por todos los millones de argentinos. No solo se luce cada fin de semana como la chef de las mesazas de Mirtha Legrand y Juana Viale, sino que además se encuentra al frente del programa La cocina rebelde en Canal Trece.
En esta ocasión sorprendió con una receta única y llena de sabor: MEDIALUNAS PIZZA. «¡Junto a @jimemonteverde te traemos esta receta fácil, práctica y súper rica!», anunció la cocinera, sobre un plato perfecto para comer algo rico a mitad de semana y compartir con los seres queridos.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Jimena Monteverde detalló a sus millones de seguidores: «Para la masa: Colocar en un bowl la harina junto con la sal, el agua y el aceite. Mezclar y amasar, hasta obtener una masa lisa. Tapar y dejar levar hasta duplicar volumen».
«Desgasificar, estirar en un rectángulo y cortar en triángulos», agregó la cocinera. En cuanto a cómo preparar la salsa para esta receta, Jimena Monteverde indicó: «Para la salsa: Colocar los tomates triturados en un bowl y condimentar a gusto. Cortar los quesos y el jamón».
Finalmente, sobre el armado, explicó: «Pintar cada triángulo con la salsa, colocar un pedazo de mozzarella en el borde ancho y sumar el queso en hebras, junto con el jamón. Enrollar desde la parte más ancha hasta la punta. Colocar en una placa para horno y hornear a 180 grados hasta que estén doradas».
INGREDIENTES:
Masa:
500 g harina con levadura
Aceite 4 cdas
10 gr sal
250 cc agua tibia
Relleno:
1 lata tomates triturados
Queso mozzarella c/n
Queso en hebras c/n
Jamón cocido c/n
Condimento para pizza a gusto