Jimena Monteverde se destacada como una de las cocineras más importantes para los argentinos. Se trata de una de las profesionales más destacadas en la televisión argentina, donde triunfa tanto como chef en las mesazas de Mirtha Legrand como en su propio programa, La cocina rebelde (Canal Trece).
Jimena Monteverde suele compartir día a día desde sus redes sociales las recetas más prácticas, sabrosas y fáciles de hacer. En esta ocasión sorprendió a sus seguidores con una receta muy especial, ideal para compartir en familia en el almuerzo familiar del Día del Padre.
«Calzone Fugazzetta de Jime Monteverde para cerrar este finde XXL. Un Domingo atípico con esta receta, facilísima y deliciosa. Pone la mesa que un ratito la tenes!», anunció Jimena Monteverde desde sus redes sociales. Y es que se trata de una receta gigante, rendidora y llena de queso.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Jimena Monteverde detalló a sus millones de seguidores: «Poner en un bol la harina, la sal, el aceite y el agua. Formar la masa y dejarla levar un rato tapada. Cortar las cebollas en pluma y rehogarlas en una sartén caliente con poco aceite (reservar un poquito crudas para arriba)».
«Cocinarlas y reservar. Estirar la masa, poner las cebollas cocidas, los quesos, el condimento para pizza y doblar y cerrar como una empanada gigante. Ponerla en una asadera, cubrirla con la cebolla cruda, poner unos chorritos de aceite, y llevar a horno fuerte hasta que este bien cocido y la cebolla dorada!! ¡Perfecta para invitar a todos y a Disfrutar!», cerró.
INGREDIENTES:
-500 gr de harina para pizza con levadura
-30 cc de aceite
-Sal 2 cditas
-Agua 250 cc
-3 cebollas
-Un poquito de aceite
-Condimento para pizza a gusto
-250 g de muzzarella
-150 gr de algún queso tipo fontina, gouda o provoleta rallado