Divertida, talentosa y siempre dispuesta a dar las mejores recetas. De esta manera es como se muestra nada más y nada menos que Jimena Monteverde, la cocinera que ha sabido muy bien cómo conquistar el corazón de los argentinos que siguen sus recetas.
Esta vez, la conductora de La Cocina Rebelde, el programa que se emite a través de la pantalla de Canal Trece todas las tardes, dio que hablar con la preparación que compartió a través de sus redes sociales, más precisamente de su cuenta de Instagram.
«Cookies de queso y hummus de arvejas : Una idea distinta para una picada, una entrada o para cuando querés preparar algo rápido con pocos ingredientes. La hice con mis electrodomésticos: el microondas para las cookies de queso y la licuadora de mano para lograr un hummus bien cremoso», comenzó señalando Jimena Monteverde.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE JIMENA MONTEVERDE:
1 paquete de arvejas congeladas
Queso duro o semiduro c/n
Aceite de oliva
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta
Después, delante de sus seguidores, Jimena Monteverde explicó cómo hacer esta receta saludable que te va a encantar. «Para las cookies de queso: Cortar cubitos de queso de la parte más dura, cerca de la corteza. Llevar al microondas a máxima potencia durante 2 minutos. Dejar enfriar y separar con cuidado», indicó.
«Para el hummus de arvejas: Colocar las arvejas descongeladas en el recipiente del mixer. Agregar el jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva a gusto. Procesar hasta obtener la textura deseada. Una combinación fácil, original y perfecta para compartir», sentenció la cocinera.