Con tantos años de trayectoria Jimena Monteverde se ha convertido en uno de las personajes más destacados de la farándula, tanto para los televidentes como para sus colegas. No solo se luce cada fin de semana como la chef de las mesazas de Mirtha Legrand, sino que además conduce La cocina rebelde en Canal Trece.
Jimena Monteverde tiene millones de fanáticos en las redes sociales, donde comparte a diario todo lo que sus seguidores necesitan para hacerle frente a la cocina. En esta ocasión la cocinera compartió una receta dulce, fácil, práctica y rápida de hacer.
«Panquequitos souffle de banana ¡Súper ricos y fáciles!», anunció Jimena Monteverde desde sus redes sociales. Se trata de un plato lleno de sabor, ideal para desayunar de forma sana, o también para las meriendas. Además, te puede salvar de cualquier apuro si te animas a frizarlos para consumir en otro momento.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Jimena Monteverde detalló a sus millones de seguidores: «Pisar una banana. Colocar en un bowl junto con el azúcar, la esencia y el huevo. Mezclar. Sumar parte de la harina, la soda y luego el resto de la harina. Mezclar bien».
«Colocar una sartén al fuego y agregar un poquito de manteca. Con ayuda de una cuchara, ir colocando la mezcla para formar los panqueques. Dorar de ambos lados y retirar ¡Listo! Ahora solo queda formar una torre, decorar con frutas y cubrir con miel a gusto», cerró Jimena Monteverde.
Ingredientes:
– 1 banana madura
– 2 cdas de azúcar común o integral
– 1 chorrito de esencia de vainilla
– 1 huevo
– 1/2 taza de soda
– 1 taza y 1/2 de harina leudante
– Un poquito de manteca
– Miel para servir
– Frutas
