(BUENOS AIRES).- Con sólo 5 minutos y sin horno: la receta del postre en vasito que es furor en las mesas argentinas
Las tenés que probar si o sí. Si buscás un postre práctico, rendidor y que no te haga renegar con el horno, esta receta de vasitos con galletitas de chocolate y dulce de leche es la posta. “Estos vasitos de postre con Postre Bárbara son una solución práctica y rica para cualquier evento”, definieron desde Alimentos Sagemüller.
No importa si te avisaron de un cumpleaños a último momento o si simplemente se te antojó algo dulce para la merienda. Este postre se arma en capas directamente en vasitos descartables o de vidrio y queda tan tentador como una chocotorta exprés, pero con la textura cremosa de un flan casero y el crocante justo de las galletitas.
La clave está en usar el Postre Bárbara sabor vainilla o dulce de leche, que se prepara en la hornalla con leche y en pocos minutos ya tenés la base lista. Mientras entibia, procesás las galletitas y batís una crema bien liviana para sumarle ese toque aireado que lo hace irresistible.
INGREDIENTES
1 sobre de Postre Bárbara (vainilla o dulce de leche)
1 litro de leche
200 g de galletitas tipo Chocolinas (o Lincoln, o María)
200 cc de crema de leche (o queso crema batido)
2 cucharadas de azúcar
Dulce de leche para decorar
Chocolate rallado o granas (opcional)
La preparación no tiene ninguna ciencia. Prepará el postre siguiendo las instrucciones del sobre con el litro de leche y dejalo enfriar un poco, revolviendo cada tanto para que no forme película. Triturá las galletitas hasta que queden un polvo grueso y reservalas. Si te decidís por la crema, batila con el azúcar hasta que esté firme y liviana.
Para armar los vasitos, poné una cucharada de galletitas molidas en la base, una capa generosa de postre, otra de galletitas y una capa final de postre. Si te gusta bien goloso, mandale una cucharadita de dulce de leche entre las capas o directamente arriba, junto con una bochita de crema y chocolate rallado.
Una vez armados, van directo a la heladera por al menos 2 horas. Ese frío es lo que compacta las capas y potencia el sabor. El tip de los que ya la hicieron: “Podés hacer versiones combinadas usando postre de vainilla y dulce de leche, o sumar trocitos de banana o frutilla en alguna capa para dar un toque fresco”. Una receta simple que se vuelve adictiva desde la primera cucharada.