Jimena Monteverde se ha convertido en una de las cocineras más destacadas en toda la Argentina. No solo se luce cada fin de semana como la chef de las mesazas de Mirtha Legrand y Juana Viale, sino que además conduce el programa La cocina rebelde en Canal Trece.
Jimena Monteverde tiene millones de fanáticos en las redes sociales, donde comparte a diario todo lo que sus seguidores necesitan para hacerle frente a la cocina. En esta ocasión la cocinera los sorprendió con una receta llena de sabor, además de rendidora.
«Aprende a hacer esta riquísima tarta arcoíris», anunció Jimena Monteverde desde sus redes sociales, sobre esta tarta que lleva queso, choclo, espinaca, tomate y zanahoria. Se trata de una receta híper fácil de hacer y práctica, que podés guardar en el freezer y hacerle rendir por varios días.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Jimena Monteverde detalló a sus millones de seguidores: «Colocar la pasa en una tartera, pinchar y dorar en el horno. Colocar en un bowl el queso azul, 3 huevos y la cebolla, picada y salteada».
«Volcar la mezcla sobre la masa, agregar por encima la espinada picada, la zanahoria rallada, el choclo y los tomates Cherry. Llevar al horno a 180 grados, hasta que este lista ¡Animate a hacerla y compartinos cómo te salió!», agregó Jimena Monteverde, siempre con una sonrisa.
Ingredientes:
Masa de tarta Dia
1 cebolla chica
3 huevos
1 pote queso azul Dia
Choclo congelado c/n
½ paquete espinaca
Tomates Cherry c/n
1 zanahoria rallada
Sal y pimienta