Maru Botana es considerada una de las profesionales más queridas de la industria culinaria. Después de años de trayectoria logró destacarse como pocas cocineras en el mundo del espectáculo y en las redes sociales, donde día tras día comparte las recetas más ricas de toda la internet.
Desde su cuenta de Instagram Maru Botana comparte sus más importantes consejos con sus millones de seguidores. En esta oportunidad los sorprendió con una receta fácil y rápida de hacer, práctica para poder ahorrar unos pesos en el supermercado. Se trata de un clásico ideal para la merienda o el desayuno.
«Vainillas caseras, de esas que no fallan. Livianas, aireadas y con ese sabor que te transporta directo a la infancia. Son tan fáciles que no lo vas a poder creer… y cuando las pruebes, no comprás más! Guardate esta receta y hacelas porque son un antes y un después», anunció Maru Botana.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Maru Botana detalló a sus millones de seguidores: «Batimos las yemas con el azúcar hasta lograr una crema bien lisa y clarita. A esta mezcla le agregamos la harina tamizada y unimos. Por otro lado, batimos las claras a nieve».
«Incorporamos las claras a la preparación con movimientos envolventes, con mucho cuidado para no bajar el aire. Pasamos rápidamente la mezcla a una manga (este paso es clave: no demores para que no se baje). Formamos las vainillas sobre un silpat o papel manteca y las llevamos a horno medio hasta que estén doraditas ¡Y listo! Tenés las mejores vainillas caseras del mundo», agregó.
Ingredientes
8 yemas
8 claras
200 g de azúcar
200 g de harina 0000
