(BUENOS AIRES).- Merendar en Maru Botana cuesta alrededor de $35.000 para dos personas en un combo estándar, según los valores vigentes a mayo de 2026. El combo de merienda para dos incluye dos infusiones, una porción de torta y sándwiches de miga o tostadas, y se consolidó como la opción de referencia para quienes visitan los locales de la cadena de pastelería fundada por la famosa pastelera.
El detalle de precios muestra por qué la suma final escala rápido. Las infusiones —café, cappuccino, latte— salen entre $6.500 y $6.800: el cappuccino figura a $6.500, mientras que el iced latte y el caramel latte llegan a $6.800. Las cookies y los scones cuestan $8.500 cada uno, un valor que en la mesa de dos ya suma más de la mitad de una infusión por unidad.
Las porciones de torta son el otro pilar del ticket. La porción estándar ronda los $18.000 y aplica a casi todas las variedades exhibidas en el mostrador. La excepción del menú es el Rogel, que se sirve a $20.000 por porción por su elaboración de múltiples capas y merengue. Los sándwiches, de jamón crudo o salmón, se ubican entre $21.200 y $25.300.
Las tortas enteras, por encargo o para llevar
Más allá del servicio en salón, las tortas de Maru Botana se dividen entre las opciones por porción en los locales y los encargos de tortas enteras para eventos. Los valores de las completas se calculan según el peso y los ingredientes, con promedios aproximados que ya superan ampliamente el combo de merienda: el Rogel entero ronda los $62.900, mientras que la Marquise o la Carrot Cake entera cuestan alrededor de $59.700.
El menú oficial organiza sus clásicos en tres categorías. Entre las especialidades con chocolate están la Marquise, con frutos rojos o merengue; el Brownie, con merengue o rulos de chocolate; la Húmeda de Chocolate, la Torta Bombón y la Chocotorta. Las opciones frutales y frescas incluyen el Lemon Pie, el Cheesecake, la mousse de maracuyá y la Pavlova.
Los clásicos de pastelería completan la oferta, con el Rogel como estrella junto al sablé de almendras, la Carrot Cake, el Balcarce, el Tiramisú y el Tres Mousses. La variedad exhibida en el mostrador es la que determina en la práctica qué porciones consigue cada cliente, ya que la porción estándar de $18.000 cubre casi todas las opciones del día.
El salto de precios de la cadena se percibe al comparar los registros recientes: en agosto de 2025 circularon relevamientos sobre el costo de las tortas de Maru Botana, tanto por porción como enteras para pedidos, y diez meses después el combo de merienda para dos ya se ubica en $35.000. Para quienes quieran only bebidas y algo dulce liviano, la alternativa más accesible sigue siendo una infusión con cookies, que suma unos $15.000 por persona.
