La cadena de panaderías Pandanés cerró sus 25 locales y dejó sin trabajo a unos 150 empleados, en medio de una profunda crisis económica. La empresa comunicó la decisión durante la madrugada y anunció que solicitará su propia quiebra. Los trabajadores recibieron el aviso a través de WhatsApp y fueron informados de que no debían presentarse a sus puestos.
La situación generó preocupación entre los empleados, que al llegar a algunos establecimientos encontraron las puertas cerradas y los candados cambiados. Según los testimonios difundidos, varios trabajadores tampoco pudieron ingresar para retirar sus pertenencias. El cierre se produjo después de meses de dificultades financieras que habían afectado el funcionamiento de la compañía.
En el mensaje enviado al personal, la empresa explicó que atravesaba una situación económica compleja y que finalmente se había quedado sin los fondos necesarios para continuar operando. “Hoy tenemos que comunicarles una noticia muy difícil”, comenzó el comunicado. Luego confirmó que Pandanés dejaba de operar y que iniciaría el proceso para solicitar la quiebra.
Una crisis que se profundizó durante los últimos meses
La empresa se encontraba en concurso preventivo desde noviembre del año pasado. Según lo informado, la caída del consumo, la inflación y el incremento de los costos operativos profundizaron las dificultades. Pandanés señaló que el consumo había caído más del 50% respecto de sus niveles históricos.
Pandanés contaba con una planta central de aproximadamente 1.700 metros cuadrados en Barracas, desde donde desarrollaba su producción. A las dificultades financieras se sumaron problemas con proveedores y obligaciones pendientes. Además, trabajadores y representantes sindicales denunciaron atrasos de varios meses en aportes previsionales y obra social.
Entre las operaciones informadas aparecen cheques rechazados por unos 58 millones de pesos. El escenario se agravó hasta desembocar en el cierre total de la cadena. La empresa comunicó a sus empleados que no debían presentarse a trabajar y confirmó que avanzaría con el pedido de quiebra.
El mensaje que recibieron los trabajadores
“A partir de hoy Pandanés deja de operar y se solicitará la quiebra”, señaló la empresa en el mensaje enviado por WhatsApp. El comunicado remarcó además el impacto de la medida sobre los trabajadores y sus familias: “Hay una persona, una familia y una vida. Hoy se pierde ese trabajo”.
El cierre de Pandanés ocurre en un contexto de caída del consumo de productos panificados. Desde el sector señalaron que las ventas de pan tradicional retrocedieron entre 50% y 60%, mientras que la baja fue todavía mayor en facturas y productos de pastelería. “La gente ya no compra por kilo, sino por lo que le alcanza en el bolsillo”, señalaron desde el sector.
?? "Nos echaron por Whatsapp a las 4 de la madrugada"
— C5N (@C5N) October 2, 2026
?? El testimonio de una de las trabajadoras despedidas de una panificadora que cerró todas sus sucursales.
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