VIDA Y ESTILO Languedoc: donde se embotellan el suelo, el sol y el mar de Francia Una región francesa que, no obstante ser relativamente reciente, continúa deslumbrando a los expertos del vino con sus productos. Redacción El intransigentehace 6 días
VIDA Y ESTILO Aligoté: la otra gran variedad de vino blanco de Borgoña Una de las variedades francesas que estuvo al borde de la extinción, pero que, de un tiempo a esta parte y gracias al afán... Redacción El intransigente24 septiembre, 2025
VIDA Y ESTILO Coñac, lujo y tradición: la historia de Richard Hennessy Lo que comenzó como la visión de un joven irlandés en tierras francesas pronto se convirtió en una marca global que hoy es referente... Mateo Lazcano8 septiembre, 2025
VIDA Y ESTILO El champagne Taittinger: un francés con historia Hay algo que distinguió a Pierre Taittinger de los emprendedores que se embarcaron en la aventura de fabricar una bebida distinta. Carolina5 septiembre, 2025
VIDA Y ESTILO Roger Vergé y la nouvelle cuisine, el arte de la simpleza Con la irrupción de Roger Vergé en el mapa culinario, surgieron innovaciones que transformaron la alta cocina francesa. Mateo Lazcano4 septiembre, 2025
VIDA Y ESTILO Gouais Blanc: la madre de un gran número de varietales De manera azarosa, un estudio académico terminó por salvar una especie en riesgo de extinción y terminó arrojando valiosa luz acerca de la genealogía... Redacción El intransigente29 agosto, 2025
VIDA Y ESTILO Gamay y Beaujolais: la dupla que revolucionó la historia del vino francés Una relación simbiótica une a dos destacados vinos de Francia, que le dan identidad a una región. Mateo Lazcano29 agosto, 2025
VIDA Y ESTILO Día Internacional del Cabernet Sauvignon: un clásico de todos los tiempos Esta variedad es sinónimo de historia, de momentos recordados con alegría y de etiquetas emblemáticas Mateo Lazcano28 agosto, 2025
VIDA Y ESTILO Entre copas y plegarias: el vino en las fiestas de la Asunción de la Virgen María En algunas latitudes, el día señala el comienzo o el final de las cosechas de uva tempranas, y el vino cobra importancia para celebrar... Mateo Lazcano15 agosto, 2025
VIDA Y ESTILO La familia Bougrier: orgullosos del pasado y viendo al porvenir La historia de una familia que supo preservar y honrar la memoria del ancestro pionero que dio inicio a una tradición vitivinícola envidiable. Redacción El intransigente12 junio, 2025
VIDA Y ESTILO El juicio de París 1976: la cata que revolucionó el mundo del vino Un acontecimiento de semejantes magnitudes épicas solo podía recibir su nombre desde el mismo sitio en que se originó el género épico: la Grecia... Redacción El intransigente7 mayo, 2025
VIDA Y ESTILO Picpoul de Pinet: la variedad que traslada al verano francés Se trata de un vino fresco, accesible y mineral, con notas cítricas características como limón y lima que lo hacen perfecto para vivir momentos... Redacción El intransigente11 abril, 2025