VIDA Y ESTILO Gouais Blanc: la madre de un gran número de varietales De manera azarosa, un estudio académico terminó por salvar una especie en riesgo de extinción y terminó arrojando valiosa luz acerca de la genealogía... Redacción El intransigente29 agosto, 2025
VIDA Y ESTILO Gamay y Beaujolais: la dupla que revolucionó la historia del vino francés Una relación simbiótica une a dos destacados vinos de Francia, que le dan identidad a una región. Mateo Lazcano29 agosto, 2025
VIDA Y ESTILO Día Internacional del Cabernet Sauvignon: un clásico de todos los tiempos Esta variedad es sinónimo de historia, de momentos recordados con alegría y de etiquetas emblemáticas Mateo Lazcano28 agosto, 2025
VIDA Y ESTILO Entre copas y plegarias: el vino en las fiestas de la Asunción de la Virgen María En algunas latitudes, el día señala el comienzo o el final de las cosechas de uva tempranas, y el vino cobra importancia para celebrar... Mateo Lazcano15 agosto, 2025
VIDA Y ESTILO La familia Bougrier: orgullosos del pasado y viendo al porvenir La historia de una familia que supo preservar y honrar la memoria del ancestro pionero que dio inicio a una tradición vitivinícola envidiable. Redacción El intransigente12 junio, 2025
VIDA Y ESTILO El juicio de París 1976: la cata que revolucionó el mundo del vino Un acontecimiento de semejantes magnitudes épicas solo podía recibir su nombre desde el mismo sitio en que se originó el género épico: la Grecia... Redacción El intransigente7 mayo, 2025
VIDA Y ESTILO Picpoul de Pinet: la variedad que traslada al verano francés Se trata de un vino fresco, accesible y mineral, con notas cítricas características como limón y lima que lo hacen perfecto para vivir momentos... Redacción El intransigente11 abril, 2025
VIDA Y ESTILO Rosorange: la innovación de un vino híbrido y orgánico En tiempos tan volátiles, la inventiva y la adaptación son clave para mantenerse a flote; en ese sentido, el mercado del vino no teme... Redacción El intransigente7 abril, 2025
VIDA Y ESTILO Châteauneuf-du-Pape: el vino exclusivo de los papas El Valle francés del Ródano constituye una región vitivinícola muy valiosa que ofrece algunas de las mejores uvas del mundo; a partir de ellas... Redacción El intransigente3 abril, 2025
VIDA Y ESTILO Beaujolais nouveau, el vino joven con fiesta propia Esta festividad auna conceptos como vino, cultura y tradición para dar paso a un ritual que cobra fuerza no solo en Francia. Carolina20 noviembre, 2024
VIDA Y ESTILO Ruinart: el champagne más antiguo El génesis de la primera empresa comercializadora de Champagne en la historia. Facundo Valenzuela4 noviembre, 2024
VIDA Y ESTILO El Champagne, Dom Pérignon y el origen de una bebida cautivante La fecha del 25 de octubre es para el espumoso una muestra del reconocimiento a uno de los grandes placeres gastronómicos que Francia nos... Carolina28 octubre, 2024