Siempre dispuesta a dar los mayores consejos de la cocina y las recetas más deliciosas. Así es como se muestra nada más y menos que Claudia Villafañe, la ganadora de MasterChef Celebrity en la primera edición, donde conquistó el corazón de todos.
Ahora, estuvo una vez más presente en La Cocina Rebelde, el programa que conduce Jimena Monteverde a través de la pantalla de Canal Trece, donde dio el paso a paso para un impresionante arroz con pollo, clásico pro infalible para compartir en familia.
“Es un clásico que no falla cuando empieza a hacer fresco y pedís comer arroz con pollo. Y, además, a todo el mundo le gusta este plato. Acá tenemos el pollo que ya está deshuesado. Acá tenemos pechuga y pata muslo porque es un poco más sabroso, la pechuga es más seca”, comenzó diciendo.
“Yo me acuerdo que mi mamá los hacía con los menudos del pollo, arroz con menudos, pero ahora ya no vienen tanto y hay que pedirlos», aseveró Claudia Villafañe. “¿Vos qué arroz usás, que se pase o que no se pase?», indagaron sus compañeros.
“El que no se pasa. En Italia te mataban si se pasaba. Pero uso el que tenga en mi casa en ese momento», sostuvo. “Lo bueno de esta receta es que es económica, porque también la podés hacer con alitas”, manifestó en ese momento Coco Carreño.
“Si uno va a usar los menudos, está bueno aclarar esto: yo los pondría antes a hervir en un caldo, porque son muy duros, trae el corazón, el hígado, cosas duras”, explicaron. ¿Y qué otras cosas lleva esto que le ponés vos sí o sí que, para vos, tiene que estar acá, en este arroz con pollo?», indagaron. “Ahora, después que lo terminamos de dorar, le vamos a agregar los vegetales, la cebolla, los pimientos, el ajo, el apio. Y después le vamos a poner salsa de tomate”, finalizó Claudia.
