Con tantos años de trayectoria, Maru Botana es considerada una de las cocineras más destacadas de la industria culinaria. Se trata también de uno de los personajes más destacados de la farándula y con más seguidores en sus redes sociales, ya que día a día comparte las recetas más prácticas y sencillas.
Desde su cuenta de Instagram Maru Botana enseña a todos sus seguidores cómo hacer para convertirse en un profesional de la cocina. Es por eso que en esta ocasión sorprendió con la receta de un plato que tiene muchos fanáticos, ya que se trata de un plato rico, sano y fácil de hacer.
«No saben lo que son estos buñuelos de espinaca… crocantes por fuera, suaves por dentro y con mucho quesito. Son fáciles, rápidos y quedan increíbles ¡Son lo más! Hacelos y después me contás», anunció Maru Botana, siempre fiel a su estilo lleno de alegría y dispuesta a enseñar de la forma más sencilla posible.
En su cuenta de Instagram Maru Botana compartió el paso a paso para realizar este plato. En el video que subió detalló: «Blanqueamos la espinaca, la escurrimos bien y la picamos un poco. Por otro lado rehogamos la cebolla y, cuando está lista, la agregamos a la espinaca. Sumamos los huevos, el polvo de hornear, la harina, el queso rallado y un chorrito de leche».
«Salamos a gusto y mezclamos bien hasta integrar todo. Precalentamos el aceite y vamos armando los buñuelos del tamaño que queramos. Freímos hasta que estén dorados y crocantes. Los acompañé con un dip de queso blanco con sal ahumada y cebollín de la huerta de mi vecino», cerró Maru Botana.
Ingredientes
2 atados de espinaca
1 cebolla
1 cucharada de polvo de hornear
3 cucharadas de harina
3 huevos
300 g de queso rallado
Un chorrito de leche
Sal
Dip
Queso blanco
Sal (yo usé sal ahumada)
Ciboulette o cebollín
