Jimena Monteverde es reconocida como una de las cocineras más destacadas del espectáculo. Se trata de una de las profesionales más queridas en la televisión argentina, donde triunfa tanto como chef en las mesazas de Mirtha Legrand como en su propio ciclo, La cocina rebelde.
Jimena Monteverde siempre comparte desde sus redes sociales las recetas más sabrosas y fáciles de hacer. En esta ocasión sorprendió a sus seguidores con una receta ideal para estas bajas temperaturas. Se trata de una de los favoritas de los argentinos, rendidora y perfecta para comer en familia.
«Albóndigas con puré: el clásico que nunca falla. Jugosas, sabrosas y con una salsa de tomate que las acompaña perfectamente. Un plato que gusta a todos en la mesa», anunció Jimena Monteverde desde sus redes sociales, que sabe cómo conquistar el estómago de sus seguidores.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Jimena Monteverde detalló a sus millones de seguidores: «En un bowl mezclar la carne picada con el queso rallado, nuez moscada y orégano. Armar bolitas presionando bien. En una sartén con aceite, dorar las albóndigas».
«Luego, agregar la cebolla picada y las hojas de laurel. Sumar el puré de tomate, bajar el fuego y dejar cocinando unos 20 minutos. Mientras, preparar un puré de papa instantáneo. Colocar una buena base del puré y volcar por encima las albóndigas con la salsa ¡Hacelas y contanos cómo te quedaron!», agregó.
INGREDIENTES
• 1kg de carne picada especial
• Queso rallado
• Nuez moscada y orégano a gusto
• 1/2 cebolla
• Aceite para dorar
• Puré de tomate
• Laurel