Si querés preparar algo dulce sin demasiadas complicaciones, esta receta de peras al horno puede salvar cualquier merienda o postre. Es una opción fácil, económica y con ingredientes que suelen estar en casa. Además, el aroma que queda mientras se cocinan las peras con canela y azúcar convierte a esta preparación en una de esas recetas simples que siempre dan ganas de repetir.
Ingredientes
- 4 peras maduras pero firmes
- 2 cucharadas de azúcar mascabo o común
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de miel
- Jugo de medio limón
- Un pequeño trozo de manteca
- Nueces o almendras picadas (opcional)
Cómo preparar esta receta
Para comenzar la receta, lavá bien las peras y cortalas al medio. Si querés, podés retirarles las semillas con una cuchara pequeña. Colocalas en una fuente para horno con la parte cortada hacia arriba.
Después mezclá el azúcar con la canela y espolvoreá esa preparación sobre cada pera. Sumá unas gotas de limón y un poco de miel por encima. Agregá pequeños cubitos de manteca sobre las frutas para que queden más doradas y jugosas durante la cocción.
Llevá la fuente a horno moderado durante aproximadamente 30 minutos. El tiempo puede variar según el tamaño y la madurez de las peras.
Cuando estén tiernas y ligeramente caramelizadas, retiralas del horno y dejalas descansar unos minutos. Esta receta queda riquísima si se sirve tibia, especialmente si se acompaña con helado de crema, yogur natural o frutos secos picados por arriba.
