Talentoso y dispuesto a dar las recetas más deliciosas. De esta manera es como se muestra nada más y nada menos que Mauricio Asta, quien ha sabido consolidarse como uno de los pasteleros más queridos, exitosos y populares de nuestro país.
Esta vez, dio una receta ideal para la merienda. «Estos alfajores son gloooorioooosoooos. Acá abajo les explico cómo hacerlos les aseguro mis amores que les van a encantar. ALFAJOR DE CHOCOLATE BLANCO Y MANÍ», aseveró en su cuenta de Instagram.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE MAURICIO ASTA
Para las tapas
– 1 huevo
– 100 g de azúcar
– 100 g de manteca
– 300 g de harina
– 1 cdta de polvo de hornear
Para el relleno
– 130 g de cobertura de chocolate blanco
– 280 g de pasta de maní
Para la cobertura
– 250 g de baño de chocolate blanco
Luego, dio el paso a paso para que te queden perfectos. «Para las tapas: Mezclar el huevo con el azúcar y la manteca. Agregar la harina con el polvo para hornear e integrar hasta formar la masa. Llevar al freezer por unos 15min», comenzó indicando.
«Estirar la masa, cortar las tapitas con un cortante de 7cm. Colocar sobre la placa previamente enmantecada y llevar a horno medio (precalentado) por 10/12 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar», indicó Mauricio Asta delante de sus seguidores de Instagram.
«Para el relleno: Derretir el chocolate blanco y agregar la pasta de maní, integrar y llevar a la heladera por 15 minutos. Para el armado: Rellenar con la pasta de maní y bañar con chocolate blanco», finalizó el pastelero.
