Jimena Monteverde es considerada una de las cocineras más importantes de la pantalla chica, tanto por los televidentes como por sus colegas. No solo se luce cada fin de semana como la chef personal de Mirtha Legrand y Juana Viale, sino que además conduce el programa La cocina rebelde para Canal Trece.
Jimena Monteverde tiene millones de fanáticos en las redes sociales, donde comparte a diario todo lo que sus seguidores necesitan para hacerle frente a la cocina. En esta ocasión sorprendió a los internautas con una receta fácil y rápida de hacer, llena de sabor y saludable.
«Buñuelos de zanahoria, arroz y queso. Anotate esta receta que te va a encantar», anunció Jimena Monteverde desde sus redes sociales. Se trata de una receta híper práctica: no solo sirve para salir de un apuro, sino que además puede ser realizada con las sobras del día anterior.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Jimena Monteverde explicó a sus millones de seguidores: «Colocar en un bowl la zanahoria junto con el arroz cocido, queso y los huevos. Condimentar y agregar la taza de harina leudante. Mezclar bien».
«Colocar abundante aceite en una olla, para freír. Volcar de a cucharadas y controlar la doradura. Retirar y colocar sobre papel absorbente. Si los haces al horno, pincelar con aceite una placa y volcar también con una cuchara. Cocinar hasta dorar», explicó Jimena Monteverde.
Ingredientes:
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de arroz cocido
1/2 taza de queso rallado
150gr de queso dambo o pategrás rallado
Sal y nuez moscada
3 huevos
1 taza de harina leudante
Aceite para freír
