Claro está que Maru Botana es una de las profesionales más sobresalientes de la industria culinaria. Tiene millones de seguidores que todos los días esperan por sus recetas, y ella les da lo que necesitan. En esta oportunidad los sorprendió con un plato clásico, lleno de sabor y fácil de hacer.
«EMPANADA GALLEGA. Clásica, rica, y de esas que no pueden faltar en el recetario. Hoy te muestro cómo la hago yo, con todos mis truquitos», anunció Maru Botana desde sus redes sociales. Y es que nadie como ella para darle felicidad al estómago de sus seguidores.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Maru Botana detalló: «Primero arranco rehogando en oliva 2 cebollas en pluma y 1 morrón picado, hasta que estén bien blanditos y dulzones. Mientras tanto, me pongo con la masa: 4 tazas de harina común, 1 taza de aceite y 1 taza de agua».
«Mezclo todo hasta tener una masa suave, la estiro con palo de amasar y me separo un cuarto para la tapa. Forro el molde con la masa, hago una precocción con papel de aluminio por arriba (truquito clave para que quede bien crocante la base), y después agrego: 6 latas de atún y 6 huevos duros», siguió.
«Agrego también la cebolla y el morrón rehogados. Tapo, pincho un poquito y la mando al horno a las chapas hasta que esté doradita y tentadora. ¡Y mirá lo que es esta tarta! No puede MÁS. Una receta para toda la familia, bien tradicional, bien sabrosa y bien mía», cerró Maru Botana.
