Si querés preparar algo diferente sin complicarte en la cocina, esta receta de higos al horno es una excelente alternativa. Con pocos ingredientes y una preparación muy simple, es posible obtener un postre aromático, dulce y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 8 higos frescos
- 2 cucharadas de miel
- 30 gramos de nueces picadas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 20 gramos de manteca
- Yogur natural o helado para acompañar (opcional)
Paso a paso
Para comenzar esta receta, precalentá el horno a 180 grados. Lavá bien los higos y realizá un corte en forma de cruz en la parte superior de cada uno, sin llegar hasta la base. Esto permitirá que se abran ligeramente durante la cocción y absorban mejor los sabores.
Colocá los higos en una fuente para horno y agregá un pequeño trozo de manteca sobre cada uno. Luego distribuí la miel de manera uniforme y espolvoreá la canela.
Llevá la preparación al horno durante aproximadamente 15 a 20 minutos. A medida que se cocinan, los higos comenzarán a abrirse y a liberar parte de su jugo, formando una especie de almíbar natural en la base de la fuente.
Una vez listos, retiralos del horno y agregá las nueces picadas por encima para aportar textura y un contraste delicioso. Lo mejor de esta receta es que puede servirse tanto tibia como fría. También queda espectacular acompañada con una cucharada de yogur natural o una bocha de helado de crema.
Fácil, rápida y con una presentación muy atractiva, esta preparación demuestra que no hacen falta ingredientes complicados para disfrutar de un postre casero lleno de sabor y personalidad.
