Ha sabido consolidarse, sin lugar a dudas, como una de las influencers más importantes de nuestro país. Y es que Paulina Cocina se ha ganado el cariño de los seguidores que siguen cada una de las recetas que publica a través de sus redes sociales.
Esta vez fue en su cuenta de Instagram donde enseñó a hacer una sopa de huevo realmente muy fácil, que se hace en minutos y que te va a ayudar a combatir las bajas temperaturas de este invierno que estamos atravesando.
«Si el frío los tiene abrazados a la estufa y tienen cero ganas de cocinar, quédense a ver esto porque es el verdadero mimo al alma que se hace en un pestañeo. Esta sopa de huevo es tan rica y se hace tan rápido, que pestañeaste y ya te dejé el listado de ingredientes», dijo Paulina Cocina.
INGREDIENTES
- 1 taza y media de caldo (en la captura dice cucharada, pero es taza!)
- 2 huevos
- Sal
- 1 cdita. cúrcuma
- 1 cdita. maicena
- ½ vaso de agua tibia
- Perejil
- Aceite de sésamo (opcional)
A través de un video, Paulina Cocina dio el paso a paso. «Ponés a calentar una taza y media de caldo y mientras batís los huevos muy bien. Cuando el caldo está caliente y no hirviendo, agregás sal, una cucharadita de cúrcuma. Y eso que viene es la clave: Los huevos tenés que ponerlos en una cosita así que tenga piquito, puede ser una botellita», aseveró.
«Agarrás una cuchara, formás un buen remolino y de a poco con calma y con el piquito, vas tirando el huevo en el caldo. Mientras esto se cocina, agarrás medio vasito de agua, una cucharada de maicena, integrás bien y se lo mandás a la sopa. Revolvés y vas a ver que espesa. La servís, le echás perejil y un chorrito de aceita de sésamo», expuso.
«Es de mis sopas fáciles favoritas, ideal para resolver un almuerzo rápido o una de esas cenas en 30 minutos (¡en realidad te lleva menos de 15!) cuando el cuerpo te pide algo calentito. ¡Si andaban buscando recetas de invierno para combatir el frío sin ensuciar mil ollas, se guardan este video ya mismo! La hacen hoy a la noche, la toman mirando una serie y son felices», finalizó Paulina Cocina.