(BUENOS AIRES).- Jimena Monteverde tiene una empresa de servicios gastronómicos, da clases de cocina y vende productos gastronómicos elaborados. Su actividad comercial se extiende más allá de la televisión e incluye prestación de servicios, formación y elaboración de alimentos.
La venta de tortas desde su juventud forma parte de sus antecedentes en el sector gastronómico. Monteverde también es autora de libros de cocina y, al definir su estilo, dijo: «Me gusta decir que hago «cocina cotidiana». O sea, lo que se p…»
La televisión es otra de las áreas de su carrera. Monteverde conduce programas y participa en medios, entre ellos La cocina rebelde, el ciclo vespertino dedicado a la gastronomía. El lunes 5 de enero debutó en la pantalla con esa propuesta.
El patrimonio de la cocinera no tiene una valuación pública confirmada. No se conocen cifras oficiales sobre el valor total de su fortuna y los detalles específicos de sus ingresos y cuentas bancarias permanecen en el ámbito privado. Los activos inmobiliarios y las actividades comerciales de su entorno familiar aparecen asociados principalmente a la composición de ese patrimonio, aunque no hay montos disponibles.
La casona El Tordillo
La casona El Tordillo es el proyecto inmobiliario más destacado vinculado con Monteverde y su familia. Se trata de una construcción colonial levantada en 1854 en la localidad bonaerense de 25 de Mayo. Jimena Monteverde y su esposo adquirieron la propiedad en 2023.
La restauración de El Tordillo fue estructural y ambiciosa. El trabajo buscó combinar la arquitectura del siglo XIX con comodidades de lujo contemporáneas, dentro de un proyecto de restauración rural familiar.
El Tordillo se suma a sus negocios gastronómicos, las clases de cocina, la venta de productos elaborados, los libros y la conducción televisiva. Sin cifras oficiales sobre el patrimonio total, esos son los emprendimientos y bienes concretos asociados a su actividad pública.
