Algunos alimentos se incrementaron por encima de la inflación

Entre ellos, los lácteos fueron de los que más aumentaron.
<a href="https://elintransigente.com/economia/2019/11/16/algunos-alimentos-se-incrementaron-por-encima-de-la-inflacion/" rel="bookmark"><time class="entry-date published" datetime="2019-11-16T13:38:50-03:00">noviembre 16, 2019</time><time class="updated" datetime="2019-11-16T13:38:51-03:00">noviembre 16, 2019</time></a>

Luego de que durante la semana se conociera la noticia de que la inflación correspondiente al mes de octubre fuera del 3,3%, trascendió también que el acumulado en los últimos doce meses fue del 50,5%. Sin embargo, hay rubros en los cuales el incremento del precio los productos superaron ese límite, de acuerdo a lo informado por el INDEC.

En ese marco, el ámbito de los alimentos y las bebidas no alcohólicas sufrió un aumento interanual del 51,8%, es decir, por encima del promedio. De esta forma, se ubicó apenas por debajo de los gastos de otros rubros como el de salud, equipamiento y mantenimiento del hogar, comunicación y bienes y servicios varios.

Cabe mencionar que la fuerte suba del dólar, la cual fue del 70%, incidió de forma considerable en el valor de los alimentos, que llegaron a duplicarse en varios casos, de acuerdo al Índice de Precios al Consumidor (IPC). En esa línea, entre lo que más incrementó su costo se ubican algunas verduras como la cebolla y el zapallo anco.

Además, el agua mineral sin gas, los embutidos y los lácteos aumentaron bastante también. De hecho, el litro de leche entera en sachet creció casi un 60% ya que pasó de los $30,66 a los $48,97, sin embargo, el resto se incrementó todavía más. Por ejemplo, el paquete de 800 gramos de leche en polvo subió un 86,12%, la manteca y el yogur el 87,83%.

Para finalizar, el kilo de pan francés tipo flauta pasó de los $71,90 a los $100,62, lo que implica casi un 40%, es decir, por debajo del promedio. Sin embargo, el paquete de pan de mesa de 390 gramos aumentó por encima del 53%, del $60,53 al $92,60. Y la yerba también sufrió un incremento mayor al IPC ya que el paquete de 500 gramos cuesta $88,69, mientras que en el mismo mes del año pasado se lo obtenía a $54,29.