Jimena Monteverde es considerada una de las cocineras más destacadas de la pantalla chica. No solo se luce como la chef personal de Mirtha Legrand y Juana Viale todos los fines de semana, sino que además todas las tardes se pone al frente del ciclo que conduce para Canal Trece, La cocina rebelde.
Pero también tiene sus adeptos en las redes sociales, donde comparte a diario todo lo que sus millones de seguidores necesitan para hacerle frente a la cocina. En esta ocasión Jimena Monteverde sorprendió a los internautas con una receta ideal para las bajas temperaturas e híper fácil de hacer, además de saludable.
«Sopa de arvejas. Para estos días frescos, nada mejor que una sopa cremosa y casera. Usé el microondas para descongelar las arvejas y la licuadora para lograr una textura súper cremosa», anunció Jimena Monteverde desde sus redes sociales. De modo que esta receta la puede hacer cualquiera.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió Jimena Monteverde detalló: «Descongelar las arvejas en el microondas.
Colocar en la licuadora las arvejas, la nuez moscada, el caldito de verduras, el queso crema, la cebolla rehogada, queso rallado a gusto y un poco de agua caliente».
«Procesar hasta obtener una crema bien suave. Volcar en un bowl, condimentar con pimienta y terminar con queso en hebras por encima. Una receta fácil, calentita y lista en minutos», agregó Jimena Monteverde, siempre con una sonrisa y lista para resolverles el día a día a sus seguidores.
INGREDIENTES
* 1 paquete de arvejas congeladas
* 1 cda de queso crema
* 1/2 cebolla rehogada
* 1 caldito de verduras
* Queso rallado a gusto
* Nuez moscada
* Pimienta
