(BUENOS AIRES).- “Les comparto este budín de banana split con chips de chocolate y un centro de dulce de leche. Una receta fácil, casera y perfecta para la merienda.” Así presentó Jimena Monterde la preparación. La receta de Jimena Monteverde combina bananas, chips de chocolate y un centro de dulce de leche en un budín pensado para acompañar la merienda.
El budín banana split se prepara con una mezcla sencilla y un armado en dos capas. La propuesta de Jimena Monteverde reúne ingredientes habituales de una receta casera, como huevos, azúcar, aceite y harina leudante, junto con esencia de vainilla Dia, chips de chocolate Dia y dulce de leche repostero Dia. El resultado se completa con una cocción a horno bajo durante aproximadamente 50 minutos.
La lista contempla cantidades precisas para la base, aunque la esencia de vainilla, los chips de chocolate y el dulce de leche repostero aparecen indicados sin una cantidad específica. Los productos se pueden conseguir en tu Tienda Dia, en la App Dia o en Dia Online.
INGREDIENTES
- 2 bananas
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- Esencia de vainilla Dia
- 2 tazas de harina leudante
- Chips de chocolate Dia
- Dulce de leche repostero Dia
Las bananas son el primer paso de la preparación. Jimena Monterde indicó: “Pisar las bananas a groso modo y colocarlas en un bowl junto con los huevos, el azúcar y el aceite.” Después de incorporar esos ingredientes, mezclar hasta integrarlos y continuar con la harina leudante.
La harina leudante se suma a la preparación, pero hay que reservar una cucharada antes de incorporarla por completo. Esa porción se utiliza para mezclar los chips de chocolate Dia, que luego se agregan al bowl junto con el resto de los ingredientes. El procedimiento mantiene así los chips separados hasta el momento de incorporarlos.
La budinera debe estar enmantecada y enharinada antes de volcar la mezcla. Colocar la mitad de la preparación en el molde, disponer en el centro el dulce de leche repostero y cubrirlo con el resto de la mezcla. De esta manera, el relleno queda ubicado entre las dos partes del budín.
El horno debe estar bajo y la cocción lleva aproximadamente 50 minutos. La receta no indica una temperatura exacta ni otro tiempo de cocción, por lo que hay que respetar la referencia del horno bajo y el lapso señalado. La preparación de Jimena Monteverde es una opción simple para la merienda, con chips de chocolate y un centro de dulce de leche. La tenés que probar sí o sí.